زنان کارآفرین در سکتور غذایی و نقش پررنگ آنان در تولید محصولات غذایی
النازکریمی- در این اواخر میتوان از فعالیت زنان در بخش تولید محصولات غذایی به عنوان فعالیتی یاد کرد که نه تنها به بهبود وضعیت اقتصادی خانواده ها کمک کرده، بلکه زمینهای را برای اشتغال زایی و خودکفایی زنان مساعد ساخته است. این زنان با استفاده از امکانات ابتدایی به این فعالیت روی آورده اند.
شماری از زنان که در بخش تولید محصولات غذایی فعالیت داشته اند، در صحبت با ویژه روز خواستار حمایت های بیشتر هستند.
هما فرناس، یکی از زنانی که در بخش تولید محصولات غذایی فعالیت دارد، به ویژه روز میگوید: «مدت دو سال است در بخش تولید محصولات غذایی از قبیل مربا، ترشی، چتنی، رب، مرچ مساله دار و خیارشور فعالیت دارم و شرکتی ایجاد کرده ام که تعدادی از خانم ها در آن مصروف کار هستند.»
وی افزود: «از نهادهای مربوطه خواهشم این است که در قسمت بهبود کار ما سمینارها و ورکشاپ ها را دایر نمایند و در قسمت وسایل و تجهیزات مربوط به کاروبار ما همکاری همه جانبه کنند.»
لبنا احمدزی، یکی دیگر از خانم های متشبث، به ویژه روز میگوید: «نزدیک به یک سال است که شرکت محصولات غذایی را ایجاد کردهام که تولید و پروسس مواد غذایی از قبیل سبزیجات خشک، مصالحه جات، مواد غذایی و ترشی باب میباشد.»
خانم احمدزی میگوید: «ایجاد فرصت های بیشتر برای خانم های متشبث، برگزاری ورکشاپ ها، تریننگ های مؤثر و در بخش مالی کمک تجهیزات و وسایل جهت پیشبرد کسب وکار و تجارت از خواست های من است.»
قدسیه امانی، خانمی که شرکت مواد غذایی دارد، در این مورد میگوید: «مدت چهار سال است که در بخش سکتور غذایی محصولاتی مانند انواع مربا و ترشی و میوه خشک فعالیت دارم و کمبود بودجه، نبود اسپانسر، عدم حمایت از چالش های موجود برای فعالیت های ما هستند.»
رقیه انصار، خانم کارآفرین که سه سال میشود در بخش تولید محصولات غذایی فعالیت دارد، به ویژه روز میگوید: «شرکت محصولات غذایی را ایجاد کردیم و هدف ما ارائه محصولات با کیفیت و صحی برای مردم است که شامل انواع مرباهای خانگی و ترشیجات خوشمزه با مواد طبیعی میباشد.»
خانم انصار میگوید که به باور او یک زن میتواند با اراده و پشتکار به موفقیت برسد، الگو باشد و حتی ایجاد شغل کند.
در همین حال آصفه ستانکزی، فعال حقوق زنان و آگاه اقتصادی، به ویژه روز میگوید: «زنان در بخش تولید محصولات غذایی نقش بسیار مهم و چندبُعدی دارند.
حضور آنها میتواند باعث افزایش تولید، بهبود کیفیت محصولات و تنوع در بازار شود.
بسیاری از زنان با استفاده از مهارت های سنتی می توانند محصولات سالم تر و خلاقانه تری تولید کنند.
همچنین فعالیت زنان در این حوزه باعث توانمندسازی اقتصادی آنها، افزایش درآمد خانواده ها و کاهش فقر میشود.
از سوی دیگر، حضور فعال زنان میتواند به ایجاد اشتغال در جامعه و تقویت نقش اجتماعی آنها کمک کند.»
وی در مورد برنامه های دولت در راستای فعالیت زنان در بخش تولید محصولات غذایی میگوید: «دولت می تواند با طراحی و اجرای برنامه های حمایتی، زمینه رشد فعالیت زنان را فراهم کند.
از جمله این برنامه ها میتوان به ارائه آموزش های تخصصی، فراهم سازی دسترسی به وام های کوچک و سرمایه اولیه، ایجاد بازارهای فروش و نمایشگاه ها، حمایت از کسب وکارهای کوچک و خانگی، و تسهیل روند دریافت مجوزها اشاره کرد.»
گفتنی است که فعالیت زنان در بخش تولید محصولات غذایی می تواند در قدم نخست در قسمت توانمندسازی خانواده و پس از آن در توسعه اقتصاد کشور نقش بسزایی داشته باشد و دولت با ارائه آموزش های تخصصی، فراهم کردن دسترسی به وامهای کوچک و سرمایه اولیه، ایجاد بازارهای فروش و تسهیل روند دریافت جواز از خانم های متشبث حمایت کند.
پایان
